Lavo bem os pimentões e os deixo secar

Corto e coloco em saco plástico ( assim ocupa menos espaço no congelador) mas pode ser colocado em potes e levo ao congelador.


Eu costumo colocar os pimentões misturados mas você pode separar como achar melhor

Costumo fazer esse processo com salsinha e cebolinha
Os pimentões durão até 8 meses congelados sem perder o sabor
